伊那の森林組合のイベントに行ってきました。
軽トラ1台
針葉樹 5000円
広葉樹 8000円
軽ワゴンは4000円でした。
薪ストーブには、広葉樹
ロケットストーブには、針葉樹
が適しているといわれています。
今回は、針葉樹を2杯購入しました。
そのほかにも色々なイベントがあり、
楽しめました！
田舎ならではのイベントですね。
2012年10月 6日アーカイブ
ロケットストーブは、火力が強いのが特徴なので、
それに耐えられる、
ダッチオーブンで調理してみました。
チキンをかりかりになるまで焼き、
玉ねぎ、ニンニク、シメジを加え
自家製のトマトソースを加え、
コトコトと煮込んで
出来上がり～！
凄く濃厚で甘く、うまみが凝縮されて、
あら不思議、デミグラソースみたいな味に！
絶品です～！
ロケットストーブ＋ダッチオーブン＝プロの味
はまってしまいそうです！
＊ 動画でご覧下さい！
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