バロン日記
ペキニーズのバロン君の気ままな日記です!
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ロケットストーブで調理~チキンのトマトソース煮~
baron
(
2012年10月 6日 09:42
)
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ロケットストーブは、火力が強いのが特徴なので、
それに耐えられる、
ダッチオーブンで調理してみました。
チキンをかりかりになるまで焼き、
玉ねぎ、ニンニク、シメジを加え
自家製のトマトソースを加え、
コトコトと煮込んで
出来上がり~!
凄く濃厚で甘く、うまみが凝縮されて、
あら不思議、デミグラソースみたいな味に!
絶品です~!
ロケットストーブ+ダッチオーブン=プロの味
はまってしまいそうです!
* 動画でご覧下さい!
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